Medvedí cesnak – 4 recepty
Na internete nájdete tony receptov s medvedím cesnakom. Sú veľmi podobné a asi ani ja tu Ameriku neobjavím. Nevarím však rád a tak sú moje recepty jednoduché a nevyšperkované, čo môže byť pre niekoho...
Kategória: Potrava z prírody
Aprílový čaj na drievkači
Pripájame stručný návod, ako a z čoho si urobiť čaj v zasneženej krajine. Aprílové počasie nesklamalo, len je posunuté nejako viac k tomu zimnému. Kráčam pozdĺž potoka, rozvodneného jarným odmäkom. Počasie sa mení od...
Placka z divokých rastlín v zime a prespatie pri -19C
Noc v mrazivých podmienkach bez špeciálneho high-tech výstroja. Zimné zálesáctvo, vyhrabanie trošku jedla spod snehu a spánok pri nízkej teplote. Pekný kúsok, ďakujem Utonovi za článok aj videá. Nabudený po nedávnej prechádzke na Minčol,...
Sobotný obed z divokých rastlín
Ako už máme vo zvyku, vybrali sme sa s Utonom ochutnať, čo nové sa urodilo na lúkach. Ako už mám vo zvyku, nakoniec som nedošiel a Uton šiel sám. Zaváhal som…. Dva dni už...
„Pokazená“ polievka
Vybehli sme s Utonom von, aby sme sa riadne prevetrali a požuli nejaké tie byliny, ktorých ešte zo zeme veľa nevyšlo. Je krásna jar a lúky sú plné sedmokrások. Vyrážam s bráchom vonku, pozrieť,...
Jarný šalát z divokých rastlín
V nabitom programe sa mi objavila neplánovaná chvíľka voľna. Volám bráchovi a ten má tiež čas vypadnúť niekam do prírody. Pekné dni končia a počasie sa ide rapídne zhoršiť. Skúsime ešte nezmoknúť. Cestou z...
Fatwood a prútie na košíky
Začala jar a po prašivej zime sa nám opäť otvorili atraktívnejšie možnosti činností v prírode. S bráchom sme využili, sprvu slnečný deň, na zber prútia pre rôzne konštrukcie a výrobky. Takisto bolo treba overiť,...
Dve polievky, dva čajíky – II. časť
Pokračovanie prvej časti. Ďalší polievkový deň sme strávili na rovnakom mieste ako deň predtým. Vykopaná dakota nás počkala. Dnes bol na programe jednoduchý guľáš z diviačieho mäsa, gastronomický zážitok zasa z trošku inej ligy ako vývar...
Dve polievky, dva čajíky – I. časť
Toto je prvá časť staršej minisérie dvoch krátkych výletov za potravou do prírody. Dva slnečné septembrové dni za sebou sa nám podarilo vypadnúť na pár hodín von. Mali sme v pláne vykopať dakotu a urobiť si...
Rastlinná strava našich predkov 1. časť
Článok je zverejnený so súhlasom http://rodolesie.sk. Zdroje múky Medzi najrozšírenejšie listnaté stromy v strednej Európe patria dub a buk. Duby uctievali Germáni aj polabskí Slovania a kedysi tieto stromy vysádzali tak ako sa dnes...
