Ohnisko dakota
Dakota je ohnisko vhodné pre stále táboriská, varenie ale aj reálnu situáciu prežitia.
Na pár miestach kam sa zvykneme vracať sme spravili ohnisko dakota. Je to typ ohniska, ktorý má výhody, ale ako to už s južnými štátmi v US ktoré sú na severe chodí, má aj svoje nevýhody.
Výhodou dakoty je, že na prípravu jedla potrebujete menej dreva. Dakota je bezpečná. Oheň horí v jame a jeho rozšírenie je málo pravdepodobné. Plameň je vďaka komínovému ťahu veľmi horúci a efektívnejšie spaľovanie paliva produkuje menej dymu. Oheň je chránený pred vetrom. Keďže plameň je pod úrovňou zeme, svetlo z ohňa je oveľa menej viditeľné do vzdialenosti. Hasenie ohňa aj upratanie ohniska do pôvodného stavu je jednoduchšie, použijete len hlinu ktorú ste vykopali pri jej stavbe. Veľmi dobre sa na tomto ohnisku varí.
Nevýhodou určite je, že je to náročný typ ohniska na prípravu – časovo aj úsilím. Jeho príprava je špinavá, špinavá záležitosť. Ak nie je pôda vhodná, tak bez lopatky na dakotu môžete zabudnúť. Po daždi je pomerne komplikované zapáliť oheň keďže na dne sa zbiera voda. Pokiaľ je dakota dlhšie nepoužívaná, tunel medzi komorami sa pôsobením dažďa a snehu upchá.
Napriek tomu ho používame všade, kde výhody vyhrávajú nad nevýhodami. Hlavne na miestach kde varíme a kde takýto zásah nie je nevhodný. Dakota je aj dobrým tréningovým ihriskom kde sa dá zlepšiť skill zapaľovania ohňa v nevhodných podmienkach, lebo keď zapálite dakotu v daždi, nemali by ste mať problém zapáliť v zlých podmienkach klasické ohnisko.
Ako na to?
Treba vykopať dve jamy hlboké minimálne 40 cm, ktorých okraje sú vzdialené minimálne 30 cm. Jamy kopte po smere vetra. Oheň budete zapaľovať v jame, ktorá je po vetre. Jama, v ktorej oheň nebude môže byť plytšia a nemusí byť vyhĺbená kolmo dolu ale skôr pod uhlom, aby efektívnejšie využila prúdenie vzduchu a priviedla k ohňu viac kyslíku. Obidve jamy prepojte tunelom. Hotovo.
Ak ťa článok zaujal tak nás lajkni na FB a vždy budeš vedieť keď zavesíme nový článok. ( https://www.facebook.com/opreziti )
Kopanie dakoty
Zapaľovanie dakoty
Varenie na dakote
